اخبار

با بهبود سطح زندگی مردم، غذاهای گوشتی به تدریج به بخش مهمی از رژیم غذایی مردم تبدیل شده است.علاوه بر تامین درجه خاصی از گرما برای بدن انسان، مواد مغذی ضروری برای رشد و نمو و حفظ سلامت انسان را نیز تامین می کند.1. عملکرد ...ادامه مطلب»

هر ماده غذایی غیر علمی ممکن است حاوی باکتری های مضر، ویروس ها، انگل ها، سموم و آلودگی های شیمیایی و فیزیکی باشد.در مقایسه با میوه ها و سبزیجات، گوشت خام بیشتر ناقل انگل ها و باکتری ها است، به ویژه ناقل بیماری های مشترک بین انسان و دام و انگلی.بنابراین، علاوه بر انتخاب...ادامه مطلب»

در صنایع غذایی، از جمله کارخانه مواد غذایی گوشت، کارخانه لبنیات، کارخانه میوه و نوشیدنی، فرآوری میوه و سبزیجات، فرآوری کنسرو، شیرینی، آبجوسازی و سایر فرآیندهای تولید مواد غذایی مرتبط، تمیز کردن و تمیز کردن تجهیزات پردازش و لوله ها، ظروف، خطوط مونتاژ ، اپر ...ادامه مطلب»